Gingerbread Bundt 🎄 Tradizioni natalizie 🇺🇸

🎄 Gingerbread Bundt

Ricetta vegana

In questo episodio, prepariamo insieme a Manuela un ciambellone allo zenzero speziato e tipicamente natalizio, ispirato alla tradizione americana. 

Ne proponiamo una versione completamente vegetale, senza zuccheri e farine raffinate, perfetta da realizzare insieme a tuə figliə (o dalle piccole persone in autonomia)!

👩‍🍳 Bambinə imparano a conoscere l’acquafaba, i dolcificanti naturali, le spezie e la magia delle trasformazioni in cucina, usando i sensi e le mani.

Per questa ricetta avrai bisogno di questi ingredienti: 

Per il ciambellone

• farina di farro

• lievito per dolci 

• zucchero di cocco

• zenzero

• cannella

• vaniglia

• yogurt di soia

• olio di girasole

• acquafaba

• scorza di arancia e limone

• concentrato di datteri

• spremuta di arancia

• latte vegetale

Per la glassa

• anacardi

• sciroppo d’agave

• olio di cocco

• succo di limone

• scorza di arancia

• burro di cacao sciolto

• vaniglia

• acqua

Per decorare: 

• rosmarino

• ribes rosso

💡 Include la ricetta visiva per coinvolgere più piccolə passo dopo passo.