Raw carrot cake

🥕 Raw carrot cake – Torta di carote cruda

Ricetta vegana

Un dolce che profuma di natura, si prepara senza forno e si mangia con gli occhi, le mani e il cuore!

In questo episodio Manuela ci accompagna nella preparazione di una torta di carote completamente a crudo, 100% vegetale e senza glutine.

Insieme realizzerete:

• un impasto a base di carote e frutta secca

• una crema alla vaniglia morbida e avvolgente

Entrambe le preparazioni sono super versatili: l’impasto può diventare tartufini, ciambelline o muffin crudisti; la crema può essere gustata al cucchiaio, usata per condire macedonie o farcire altri dolci.

👩‍🍳 Bambinə sperimentano consistenze, profumi e sapori nuovi, imparano a trasformare ingredienti semplici in un dolce speciale e scoprono che si può fare una torta… anche senza forno!

Per questa ricetta avrai bisogno di questi ingredienti: 

• Carote

• Datteri

• Noci Pecan

• Albicocche secche

• Anacardi crudi

• Siroppo d’agave

• Limone

• Olio di cocco

• Vaniglia

💡 Include la ricetta visiva per coinvolgere più piccolə passo dopo passo.