Finca Montefrio è una fattoria a nord di Seviglia dove producono Jamón Serrano de Bellota, il famoso prosciutto crudo spagnolo (e anche il più caro) fatto con la carne di maiali che mangiano solo ghiande.

Oliver ed Emily (che allora avevano quasi 3 e quasi 1 anno) si sono divertiti ad aiutare Armando e Lola e i loro figli Helena, Natalia e Armando a dare da mangiare a galline e oche, a raccogliere le ghiande per i maiali, a curare l'orto e raccogliere le verdure… e in una delle passeggiate i due asinelli li hanno aiutati quando erano troppo stanchi per camminare.

Tra l'altro, questa fattoria è stata la protagonista di molte nostre storie, perché è qui che Oliver ha capito da dove viene la carne e non ha mai più voluto mangiarla. 🙂

Ps. Noi siamo stati in casa Misolete, perfetta per una famiglia di 4 persone con due camere da letto (anche se noi allora avevamo dormito tutti insieme in una stanza).